下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了虫草玉竹甲鱼汤可是又不知道虫草玉竹甲鱼汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们虫草玉竹甲鱼汤怎么做！看似简单的虫草玉竹甲鱼汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃虫草玉竹甲鱼汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看虫草玉竹甲鱼汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道虫草玉竹甲鱼汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱 工艺：煮虫草玉竹甲鱼汤的制作材料：主料：甲鱼500克
辅料：玉竹30克,冬虫夏草6克
调料：盐5克
虫草玉竹甲鱼汤的做法： 1. 冬虫夏草、玉竹分别洗净，放入清水浸泡1小时；
2. 将甲鱼宰杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏，斩去脚爪，入沸水锅中焯透，取出剁块；
3. 炖锅内注入清水2000克，放入甲鱼及冬虫夏草、玉竹，用旺火煮滚后改小火煮3小时，加精盐调味即可。食物相克甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
