一直想吃萝卜丝包，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看萝卜丝包怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个萝卜丝包怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的萝卜丝包怎么做的说法不太一样，心想就选它了，萝卜丝包怎么做应该都好吃吧！萝卜丝包是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于萝卜丝包怎么做的介绍在这就不一一介绍了！萝卜丝包趁热赶紧吃了！
菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 工艺：蒸萝卜丝包的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,白萝卜1000克,小麦面粉500克
调料：大葱10克,盐2克,味精1克,白砂糖8克,香油15克,植物油25克,酵母5克,泡打粉5克,常用水250克
萝卜丝包的特色：清新甘甜，柔嫩鲜香，再三回味。萝卜丝包的做法：
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
2.白萝卜洗净去皮刨成丝，入盛器加盐，用手揉捏出水后，放清水中漂洗，捞出挤干，加葱，调料（盐、味精、白糖3克、香油、油）拌匀。
3.取鲜肉洗净绞成肉馅，放入与萝卜丝拌匀，用筷拌匀，备用。
4.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
萝卜丝包的制作要诀：1.较喜爱清淡口味者，可将原来的鲜肉馅替换为虾皮，再与萝卜丝、葱及调料拌匀，即成为清鲜风味的萝卜丝包。
2.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
A.蒸笼蒸制：
(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。
B.蒸锅蒸制：
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。食物相克 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
