1. 鸡腿洗净擦干水,拌入蜂蜜、柠檬汁、白里香、黑椒粉、盐、胡椒粉、酱油、牛油腌渍20分钟;
2. 取一盘盛装,加盖旺火烹调15分钟,中途需翻动一次;
3. 也可用芹菜、柠檬片装饰。
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
能量1949.55千卡,维生素B61.4毫克,蛋白质204.08克,脂肪100.98克,碳水化合物55.38克,叶酸190.56微克,膳食纤维0.28克,胆固醇1035.9毫克,维生素A237.2微克,胡萝卜素14微克,硫胺素0.62毫克,核黄素1.06毫克,烟酸33毫克,维生素C2.35毫克,钙48.6毫克,磷2762.3毫克,钾2301.05毫克,钠5534.2毫克,碘1.18微克,镁248.5毫克,铁21.8毫克,锌11.89毫克,硒98.37微克,铜0.18毫克,锰0.42毫克,