将黄精、猪肉洗净，分别切成小块，然后放入沙锅内，加水适量，放入葱段、姜片、盐、料酒，隔水炖熟，加入少许味精。
养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质的平时调养及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
能量301.68千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质41.45克,脂肪12.49克,碳水化合物4.88克,叶酸17.7微克,膳食纤维0.51克,胆固醇162毫克,维生素A91.9微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素1.09毫克,核黄素0.21毫克,烟酸10.78毫克,维生素C0.7毫克,维生素E0.68毫克,钙26.32毫克,磷385.14毫克,钾653.28毫克,钠592.61毫克,碘3.4微克,镁57.59毫克,铁6.28毫克,锌6.1毫克,硒19.16微克,铜0.25毫克,锰0.45毫克,
