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动脉硬化食谱 菜谱分类
葱油腐竹
类别:
卤酱菜
动脉硬化食谱
冠心病食谱
骨质疏松食谱
贫血食谱
工艺:
卤
1.腐竹用温水浸泡,使其逐步软化,再用刀改成菱形小片,小葱切花。 2.炒锅洗净烧热,生油少许入锅,投入一半葱花煸炒,出香味后下鲜汤250克,盐和适量清水,再下腐...[
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山楂桑葚子煎
类别:
高脂血症食谱
滋阴食谱
补血食谱
动脉硬化食谱
工艺:
煮
山楂30克(干品20克)、桑葚子30克(干品20克)先用温开水浸泡,冲洗干净,入锅,加水适量,文火煎煮20分钟即成。
用法:上...[
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]
三下锅
类别:
四川菜
清热解毒食谱
便秘食谱
贫血食谱
动脉硬化食谱
工艺:
烩
1. 肉切片;胡萝卜、白萝卜洗净,去皮,切成3厘米见方的薄片;白菜取大片菜叶,切取叶梗部分。
2. 油入锅烧热,肉片、萝卜片、白菜片倒入锅中略炸(约3...[
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番茄肉丝汤
类别:
私家菜
高血压食谱
中风食谱
冠心病食谱
动脉硬化食谱
工艺:
煮
1.将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用;大葱洗净切成末;姜洗净切成丝。。
2...[
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]
卤珍珠笋
类别:
卤酱菜
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
减肥瘦身食谱
工艺:
卤
1.将玉米笋大小修齐或改刀成段,清水冲洗,葱切葱花待用。 2.炒锅洗净置火上,加油烧至四成热,玉米笋下锅过油后倒出沥油。 3.炒锅留余油烧热,葱花下锅煸炒出香味...[
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辣油水豆腐
类别:
高血压食谱
动脉硬化食谱
冠心病食谱
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺:
拌
1. 将清汤放入锅内,中火烧开,用水淀粉勾稀芡,把水豆腐放入芡汤内,小火煮透。
2. 将煮透的水豆腐盛入碗中,放入葱花、蒜泥、花椒、辣椒油、酱油、醋、...[
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蒜茸扇贝
类别:
福建菜
动脉硬化食谱
高脂血症食谱
甲状腺疾病食谱
工艺:
蒸
1. 扇贝洗净外壳,剖开,留一半壳;
2. 将留在贝壳中的贝肉洗净,去肚、线、沙等杂质,剞二三刀,排列在大盘上;
3. 洗净的贝肉连同贝壳上...[
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海参炖鸽蛋
类别:
家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
动脉硬化食谱
高血压食谱
工艺:
炖
1. 将发好的海参洗净,放入底部垫有竹垫的锅中;
2. 鸡脚和鸡翅投入沸水锅中焯一下取出,洗净血污;
3. 将炒锅置于火上,放入猪油烧热,将...[
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珍珠豆腐羹
类别:
山东菜
气血双补食谱
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
动脉硬化食谱
工艺:
烩
1. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用;
2. 鸡脯肉切成0.5厘米见方的丁,加入鸡蛋清、精盐1克,湿淀粉5克拌匀;
3. 将海参、豆腐...[
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海米拌海蜇丝
类别:
私家菜
高血压食谱
甲状腺疾病食谱
动脉硬化食谱
工艺:
拌
1.海蜇皮放凉水中发透,洗净,切成2厘米长的细丝,放在开水锅中烫一下即捞起,沥水,放盘内。
2.小海米洗净,放少量热水中泡发,捞出沥水;黄瓜洗净...[
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松竹酒
类别:
神经衰弱食谱
动脉硬化食谱
工艺:
其他
1.将松针、苦竹叶切碎,晾干;
2.松针、苦竹叶与蜂蜜一起放入白酒中搅匀,密封浸泡1个月即可。...[
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槐花酒
类别:
高血压食谱
动脉硬化食谱
消化不良食谱
工艺:
其他
1.摘取即将开放的槐花蕾,择去杂质,用清水洗净,沥干水。
2.把槐花蕾装入纱布袋中,与白酒同装入容器内,加入适量白糖,密封,两个月后即可供饮用。...[
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玉米粉粥
类别:
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
冠心病食谱
高血压食谱
工艺:
煮
1. 先将玉米粉用适量冷水调和备用。
2. 将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥。...[
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糖醋素桂鱼
类别:
湖南菜
便秘食谱
健脾开胃食谱
动脉硬化食谱
工艺:
炸烹
1.用面粉70克、泡打粉、适量的湿淀粉和水调制成糊。将水发香菇、去壳洗净的冬笋和姜都切成丝,下入油锅内炒香,烹料酒,加入味精入味,装盘晾凉,放入面糊内拌匀成素鱼...[
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赛鲶鱼豆腐
类别:
家常菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
动脉硬化食谱
骨质疏松食谱
工艺:
炒
1. 豆腐切成条,沾上淀粉,炸成表面微黄;
2. 青蒜、冬笋切末;
3. 坐锅点火入少许油,放入豆豉、大料(八角)、葱、姜、蒜、盐、白...[
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挂霜红枣
类别:
甜品/点心
益智补脑食谱
健忘食谱
动脉硬化食谱
孕妇食谱
工艺:
挂霜
1.先将红枣用开水稍烫,去核备用;芝麻炒熟。2.锅内加入少许清水,放入白糖、桂花,用中火熬至水将干,快要出丝时,倒入红枣,边翻边撒芝麻,翻匀后倒出,凉后即成挂霜...[
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芥末豆腐
类别:
私家菜
学龄期儿童食谱
青少年食谱
高血压食谱
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
工艺:
拌
1.豆腐放入沸水锅中煮透,捞出放入凉开水中过凉,切成丝;黄瓜切去两头,洗净去皮后切成丝,放入少许精盐腌5分钟后,用水稍洗一下,沥干水分;芥末放入碗中,倒入...[
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马兰香干
类别:
私家菜
学龄期儿童食谱
动脉硬化食谱
骨质疏松食谱
清热去火食谱
工艺:
拌
1.香干用开水浸泡后切成碎末;马兰去杂洗净后放入沸水锅内焯至断生,捞出沥水,切成碎末;姜洗净去皮剁成末。
2.香干末和马兰一起放入盆内,加入精盐、白糖、味...[
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凤吞翅
类别:
山西菜
气血双补食谱
动脉硬化食谱
营养不良食谱
工艺:
蒸
1. 活母鸡宰杀煺毛,去内脏洗净,整鸡出骨,要皮肉相连,完整无伤,洗净沥干水分;
2. 火腿、冬笋、香菇3/4 切丝,l/4 切片;
3. ...[
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凤尾胡芹
类别:
河南菜
高脂血症食谱
贫血食谱
动脉硬化食谱
补阳食谱
工艺:
蒸
1. 芹菜摘去叶,削根,掐梢,洗净,切成4.5 厘米长的段,用开水焯一下,捞出淘凉,备用;
2. 鸡脯肉去筋,用凉水浸一下,捞出搌干水分,用刀剁砸成泥...[
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