1. 将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；
2. 将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；
3. 把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适...[阅读全文]

1. 将白菜洗净切成小块，用开水烫一下，捞出备用；2. 坐锅点火倒花生油，将番茄酱、精盐放入炸锅，倒入白菜块，加入味精，翻拌均匀，装盘即成。...[阅读全文]

1. 将鳕鱼洗净，切成抹刀片，加精盐、酱油腌渍片刻，下入六成热的油锅内过一下，捞出控油；
2. 葱姜蒜切末；
3. 炒锅注油烧热，下入...[阅读全文]

1. 将人参润透，切成片；
2. 虫草用酒浸泡30分钟后捞起；
3. 老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净；
4. 姜拍松，葱切段；...[阅读全文]

1. 将粳米淘洗干净，放入锅内；
2. 锅内加适量豆浆及清水，用旺火煮沸；
3. 转用文火煮至米烂成粥，加入蜂蜜，即可食用。...[阅读全文]

1. 将粳米淘洗净；
2. 粳米与薤白头一同置于砂锅内；
3. 加入适量清水用常规方法熬成粥即可。...[阅读全文]

1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。
2.将所有的材料切成不规则的形状。
3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。
4.用网...[阅读全文]

1. 先将红果洗净，剔除果核备用，把桃仁捣碎后用水煎3分钟，去渣留汁。
2. 用瓷盆把红果、桃仁汁及蜂蜜加盖，置入蒸锅内，蒸约1小时即成。
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1. 将山楂洗净后用刀拍碎；
2. 桃仁洗净后研细；
3. 将山楂、桃仁一同置于锅中，加入适量清水浸泡半小时；
4. 置于砂锅中加...[阅读全文]

1. 将甘松置于砂锅中，加入250毫升清水煎；
2. 熬15分钟左右后去渣取浓汁；
3. 将粳米淘洗净，加入750毫升清水熬煮成稀粥；...[阅读全文]

1. 将川芎洗净，加适量水煎取约50毫升的汤汁。
2. 将土豆去皮，洗净，切片。蛤蜊去壳洗净。
3. 将土豆片放入锅内，倒入川芎汁和适量水，...[阅读全文]

1. 素鸡、小黄瓜洗净切片，放入滚水中氽烫，捞起；
2. 红辣椒洗净去蒂切末；
3. 大蒜去皮，切末备用；
4. 小黄瓜放入...[阅读全文]

1. 将桂圆肉、西洋参一同置于炖锅内，加入200毫升清水；
2. 用中火烧沸，再用文火煮15分钟即成;
3. 食用时加入白糖调匀。...[阅读全文]

1. 将黄瓜洗净，切片；
2. 虾皮用水浸泡，洗净；
3. 锅置火上，加入植物油，烧至六成热；
4. 放入葱丝、姜末、蒜末略炒；<...[阅读全文]

1. 将对虾肉洗净，挑出去沙肠，放在案板上，片成大抹刀片3～4片，放在碗内；
2. 碗内加入蛋清、湿淀粉15克、少许盐、味精、料酒，抓拌均匀，腌渍上浆...[阅读全文]

1. 将虾米泡发；
2. 将萝卜去根洗净；
3. 萝卜切块；
4. 锅烧热，放入植物油，油五成热后，加入萝卜块煸炒，再加入精盐炒匀...[阅读全文]

1. 先烧水至90度，倒入面粉，用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩做成烫面。
2. 将灵芝研成粉；和烫面揉匀后，搓成长条，揪成剂子，用擀面杖擀成薄圆饺...[阅读全文]

1.将猪心切开，除净白筋，洗去血块，葱一半扎结，另一半切葱花，姜一半切片，另一半切末，大蒜头剥皮捣成蒜泥。
2.锅内加水烧沸，投入猪心略煮，除去血污，捞...[阅读全文]

鲜西红柿洗净，去蒂，在开水锅里烫一下，剥去皮，滚刀切成块，然后匀称地摆在盘子里，撒上白糖即成；也可将洗净的西红柿先用开水烫一下，去蒂把，不剥表皮，从蒂处横切三刀...[阅读全文]

1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用；将辣椒酱20克、白糖5克、冷开水10克混合，??调匀就成了甜辣酱； 鲳鱼洗干净，切成5厘米长、0.5厘米粗细的条，用黄酒、精盐、葱...[阅读全文]