1. 老冬瓜削去瓤，削除内面绵软的一层，切成长6厘米、宽4厘米的薄片，每片再分切成齿丝均匀的梳状；豌豆苗洗净备用。2. 把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀，投入...[阅读全文]

1. 将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净；
2. 把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸...[阅读全文]

1. 将猪肾水浸漂洗净1小时，切成小丁备用；2. 先煎冬葵叶20分钟，去渣取汁，然后加入猪肾及粳米，同煮成粥即可。...[阅读全文]

1. 淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸；2. 将冬瓜洗净，切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂；3. 加入洗净切碎的芹菜，荠菜再...[阅读全文]

1.　将玉米须用温水略泡，漂洗干净；2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.　取锅放入冷水、玉米须，煮沸；4.　煮沸约10分钟滤去玉米须，加入...[阅读全文]

将汤烧沸，放入洗净的海带丝，胡椒粉，续煮2-3分钟，放入盐，味精即成。...[阅读全文]

1. 将玉米去衣留须，洗净切三段；2. 蚌肉洗净；3. 把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；4. 玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。...[阅读全文]

1. 把丹参润透、切片；
2. 玉米烘干，打成粗粉，放入盆内，加入少许清水调匀，待用；
3．把丹参放入锅内，加水100毫升，煮25分钟...[阅读全文]

1. 将麻油放锅内煮热，放入胡桃肉炸酥捞出；
2. 把冰糖和胡桃肉共研磨成乳剂或膏状即可。...[阅读全文]

1. 粳米择洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分；
2. 苦苣菜摘洗干净，放入开水中略烫后捞出，切细；
3. 锅中加入约1000毫升冷水，...[阅读全文]

1.净胡萝卜洗净，沥去水分。
2.将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。
3.胡萝卜用刀切成两片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盘中，叠成馒头形，浇上...[阅读全文]

1. 将山药、枸杞煎取汁；
2. 汁与粳米煮成粥。 ...[阅读全文]

1. 将胡桃肉洗净，用食油炸酥，研磨成泥状，和藕粉一起，用清水适量，调成糊状；
2. 煮沸清水适量，放入胡桃藕粉糊和白糖，不断搅拌，煮熟即可。<...[阅读全文]

1. 将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。2. 炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。3. 与冰糖一起用果汁机干打成细末，即成。...[阅读全文]

1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。2. 黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开 切成薄片。3. 炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，...[阅读全文]

1.先将车前子拣去杂质，筛去空粒，洗去泥沙，晒干。
2.把车前子放入保温杯中，沸水冲泡15分钟，当茶饮。...[阅读全文]

1. 先将黑木耳与海带洗干净后用水浸泡，待发涨展开后取出，切成丝状，用沸水烫熟。2. 嫩芹菜梗切成约3厘米长的细丝，放入沸水煮3分钟后捞出，再将黑木耳、海带、芹...[阅读全文]

1. 通菜（空心菜）洗净切段。2. 黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。3. 煮成浓汤，即可饮用。...[阅读全文]

1.鸭用开水烫后装盆，加姜片、葱段、料酒、食盐，上笼蒸熟透，取出晾凉，去骨切成2块；鸡肉用刀背剁泥。
2.另用鸡泥、蛋清、水淀粉、料酒、味精、盐调糊，...[阅读全文]

冬瓜洗净，去皮、瓤，切成条，用盐卤一下，出水后捞出，沥净水分装盘，再放入白糖、醋拌匀即可。...[阅读全文]