1.　糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；
2.　将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出；
3.　将葱、姜洗净分别切成段、片...[阅读全文]

1.　桂圆肉洗净；
2.　山楂洗净，去核，切片；
3.　把桂圆肉、山楂片放入炖锅内，加入冷水250毫升，置旺火上烧沸；
4....[阅读全文]

先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜（切末）、葱白（切末），稍煮二三沸即可。...[阅读全文]

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　苹果脯切成细丁；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火...[阅读全文]

1.　将小米等杂粮分别洗净浸透；
2.　猪瘦肉洗净，切成粒；
3.　皮蛋去壳切粒；
4.　香菇泡发回软，去蒂，洗净切丝；阅读全文]

1.　将薏仁、紫米、糯米淘洗干净，分别浸泡一二个小时；
2.　红枣去核，洗净，切成四瓣；
3.　锅内注入约1500毫升冷水，放入薏仁、...[阅读全文]

1. 将红果（山楂）在开水中泡5 分钟左右，用薄铁皮卷成小圆筒，把果核捅去，撕去外皮，但要注意保持红果外形完整；2. 把梨削皮去核，切成6 厘米长的细丝，放在盘...[阅读全文]

1.　银耳用冷水浸泡回软，择洗净，撕成片；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　樱桃去柄，洗净；
...[阅读全文]

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　黑木耳用冷水泡软，洗净，去蒂，把大朵黑木耳撕成小块；
3.　锅中加入约1000...[阅读全文]

1.　粳米洗净洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2.　黑芝麻放入炒锅，用小火炒香；
3.　核桃仁洗净，去杂质；
4...[阅读全文]

1.　将黄芪洗净切片，放入锅中，加入适量冷水煎煮，去渣取汁；
2.　陈皮用冷水浸透，切丝；
3.　将粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出；<...[阅读全文]

1. 将青鱼中段剖开，刮鳞去皮，去内脏，骨刺，批成薄片；
2. 将青鱼再切成细丝；
3. 香菇泡发回软，去蒂洗净，切成细丝；
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1. 将银耳、莲子洗净，放入铁锅或搪瓷锅内煮沸；
2. 然后改用煨火煮30分钟；
3. 放入冰糖，即可饮用；
4. 其银耳和莲子还...[阅读全文]

1.　粳米淘洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2.　黑芝麻放入炒锅，用小火炒香；
3.　核桃仁洗净，去杂质；
4.　...[阅读全文]

1. 党参、红枣、糯米洗净；
2. 将党参放入纱布袋中；
3. 党参和红枣放入锅内，加水适量，浸泡30分钟以小火煎煮30分钟；
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1.　粳米洗净，用冷水浸泡好；
2.　粳米入锅加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸；
3.　再改用小火慢煮成粥；
4.　火腿切丁...[阅读全文]

1. 银耳用凉水浸泡，待涨发；
2. 摘去根和变色部分，用凉水洗两三遍，用沸水氽一遍，再放入凉水漂凉备用；
3. 将茉莉花去蒂用清水洗...[阅读全文]

1.玉竹稍冲洗后，加水8杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约4杯时，去渣，药汤备用。
2.乳鸽去内脏，洗净，入开不中煮2分钟后捞起，漂凉沥干。
3...[阅读全文]

1.将葱、姜洗净均切成末备用；将蒲菜扦洗干净，沥干水分，切成碎末，备用。
2.将猪五花肉、鸡肉分别洗净，剁成肉末，备用。
3.将剁好的肉末放在...[阅读全文]

1.　将菊芋洗净，切成细丁；
2.　粳米洗净，用冷水浸泡好，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；...[阅读全文]