1. 木香、炙甘草洗净用纱布包好；
2. 生姜洗净拍破；
3. 葱洗净切成长段；
4. 猪脊骨洗净砍成长节；
6. 猪里...[阅读全文]

1. 将槟榔泡制捣末；郁李仁去皮研为膏；备用。
2. 将水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。...[阅读全文]

1. 木瓜洗净，完全晾干；2. 木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片(果皮保留)；3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；4. 再倒入米酒头，然后封...[阅读全文]

1. 将乌梅去核，洗净；
2. 红枣去核；
3. 桔仁去皮；
4. 然后将上述三味一同捣碎倒入面粉中，加入白糖及适量清水拌匀...[阅读全文]

1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。 ...[阅读全文]

1. 将红薯洗去泥，并去皮，再切成3厘米见方的块；
2. 大米淘洗干净；
3. 将大米与红薯一同放入锅内，加入适清水；
4....[阅读全文]

1. 选鲜嫩牛肉洗净，切碎，剁成肉糜状；
2. 生姜去皮洗净，榨取姜汁20～30滴，用姜汁、料酒、盐、糖、生油等拌牛肉，腌好；
3. 粳米洗...[阅读全文]

1. 选择果大肉厚的无花果(干品)，洗净备用；
2. 将无花果和瘦猪肉放入瓦锅内，加水至刚淹没为度；
3. 盛有药和肉的瓦锅置于大锅内...[阅读全文]

1. 将狗肉洗净后放入沸水中汆去血水，再切成2厘米见方的小块；
2. 生姜切成片，葱切成段；
3. 将大米淘洗干净；
4. 大米与...[阅读全文]

1. 用冷水泡鱿鱼约4小时；
2. 剥皮抽筋切成6厘米长、3厘米宽的长方块；
3. 以热水溶化碱面拌和在切好的鱿鱼块上约90分钟使其渗透上碱...[阅读全文]

1. 先净猪肚搓洗干净；
2. 再净白胡椒研碎纳入猪肚内用线缝合好；
3. 与姜、葱一同置于锅中，加入适量清水用文火炖熟；
...[阅读全文]

1. 鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅；2. 鱼肉制成鱼丸备用；3. 洋葱、红萝卜切丁；4. 独头蒜切成四瓣；5. 香菜切段备用；6. 锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝...[阅读全文]

1.　将南瓜洗净，然后对半切开，挖出爪瓤；2.　把其中一半作为南瓜盅，上笼蒸5分钟；3.　将剩余南瓜取一部分去皮切成小块，备用；3.　百合洗净；4.　用适量椰汁...[阅读全文]

1.山芋去皮，切厚片。
2.将白糖、水放在深盘内，加入黄油、山芋片，放入炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可。...[阅读全文]

1. 鲑鱼片涂上薄盐；
2. 色拉油、乳酪、花椰菜末搅拌均匀；
3. 均匀涂在鲑鱼片上，放入烤箱烘烤20分钟，撒上黑胡椒粉即可食用。<...[阅读全文]

1. 白菜芽洗净剥开(包心白菜则切丝)；
2. 金草菇去根洗净；
3. 炒锅加热入油，先放香菇丝与葱花炒香；
4. 再放白菜...[阅读全文]

1. 将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净；
2. 把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸...[阅读全文]

1. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成长方条；
2. 油条切成条；
3. 炒锅注油烧至六成热，将南瓜条拍匀干淀粉，下入油锅内炸至变软，捞出控油；阅读全文]

1. 将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味；
2. 再刮去黑膜放碱水中浸泡1 小时；
3. 再连同碱水一起下锅煮透；...[阅读全文]

1. 清水500克煮溶冰糖；
2. 倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀；
3. 煮沸后鸡蛋成絮状；
4. 加入酱油、香油即成...[阅读全文]