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消化不良食谱 菜谱分类
鱼妾
类别:
湖北菜
消化不良食谱
营养不良食谱
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺:
清烹
1. 将鱼去鳞、鳃、内脏,在沸水中略烫一下,撕去鱼皮,洗净;
2. 香菇去蒂洗净,切成细丝;
3. 用刀在鱼肉两面剞“人”字花纹,盛入盘内,...[
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素东坡肉
类别:
清真菜
消化不良食谱
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺:
蒸
1. 将萝卜蒸熟去皮,切成长方形厚块,用布吸干水,撒上少许食盐;
2. 然后用豆粉抹匀萝卜块,再涂上调匀之鸡蛋豆粉汁;
3. 豆腐皮亦...[
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山楂烧猪肉
类别:
家常菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
消化不良食谱
工艺:
烧
1. 将猪瘦肉剔去皮筋,洗净备用;
2. 山楂去杂质(山楂果则应拍破);
3. 姜切片;
4. 葱切段;
5. 将...[
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清蒸网油红鲷
类别:
东北菜
产后调理食谱
气血双补食谱
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺:
清蒸
1. 将加吉鱼(红鲷)宰杀治净,鱼身两侧每隔1.3 厘米剞上人字花刀;
2. 葱、姜洗净,均切丝;
3. 熟火腿切丝;
4. 玉兰...[
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活力木瓜酒
类别:
饮料
健脾开胃食谱
消化不良食谱
胃调养食谱
清热去火食谱
工艺:
其他
1. 木瓜洗净,完全晾干;2. 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留);3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;4. 再倒入米酒头,然后封...[
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木瓜牛奶西米露
类别:
快餐/主食
祛痰食谱
美容养颜食谱
消化不良食谱
延缓衰老食谱
工艺:
煮
1. 西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5~6分钟;
2. 滤去煮西米的热水(带糊状);
3. 将半透明的西米倒入...[
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葱头萝卜排骨汤
类别:
补气食谱
健脾开胃食谱
贫血食谱
青少年食谱
消化不良食谱
工艺:
煮
1. 将排骨洗净切均匀小段,下沸水锅氽烫后备用。
2. 红、白萝卜分别洗净切大块,葱头洗净切块;老姜洗净切片;香菜洗净切段;鸡蛋打...[
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酸菜拌白肉
类别:
私家菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺:
拌
1.酸白菜洗净,挤干水,切成3厘米的细丝放入盘内。
2.大蒜剥去外皮、洗净,捣成蒜泥。
3.锅内加适量水烧开,瘦猪肉洗净放进去煮,煮熟(用筷能插入肉...[
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香蕉土豆泥
类别:
家常菜
清热去火食谱
便秘食谱
消化不良食谱
肠炎食谱
工艺:
蒸
1. 香蕉去皮,用汤匙捣碎;2. 土豆洗净,去皮,移入锅中蒸至熟软;3. 土豆取出压成泥状,放凉备用;4. 将香蕉泥土豆泥合用,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。...[
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火腿炖填鸭
类别:
家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
消化不良食谱
工艺:
炖
1. 将填鸭从脊背开膛,掏出内脏,剁下鸭掌,去掉腰臊,冲洗干净,在脊背处剁几刀,投入沸水锅内焯一下,洗净血沫;
2. 将熟火腿切成片;
3....[
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糖醋熘黄鱼
类别:
上海菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
消化不良食谱
健脾开胃食谱
工艺:
醋溜
1.将黄鱼去鳞,挖去鳃,去内脏,洗净,用刀在鱼身两面批翻刀块,将黄鱼放在盆内,加酒,盐,味精拌匀,用湿淀粉拌透,再拍干生粉。
2.烧热锅,放油烧至七成热...[
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酱牛舌
类别:
健脾开胃食谱
滋阴食谱
消化不良食谱
孕晚期食谱
工艺:
酱
1. 将牛舌用水洗净,再用开水烫一次,撕去舌皮,用刀剖成两条。2. 把剖条的牛舌,放在水锅内(水能淹没牛舌即可),将小茴香、香油、酱油、盐、花椒、大料、葱、姜、...[
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溜荔枝鱼
类别:
私家菜
清热去火食谱
消化不良食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺:
焦溜
1.将塘鱼肉刻为井字形后,切为三角形件,用精盐1.5克拌匀,抹上100克干淀粉;剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克;取小瓷碗放入盐1克、糖、醋、料酒5克、葱末...[
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酱黄石鱼
类别:
卤酱菜
消化不良食谱
贫血食谱
工艺:
酱
1.抓住黄石鱼的头,一条条在清水里漂洗。
2.把洗净的鱼放在用1千克水和200克盐兑成的盐水里,刮去鳞去内脏除鳃,然后捞出来放在菜篮里控干水。 3.在坛...[
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水晶蒸饺
类别:
美容养颜食谱
快餐/主食
低温环境作业人群食谱
消化不良食谱
工艺:
粉蒸
1.将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成末,备用。
2.将猪皮放入锅中,加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香,用慢火煮熟后捞出,...[
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鸡丝扒豆苗
类别:
家常菜
利尿食谱
水肿食谱
消化不良食谱
益智补脑食谱
学生膳食
工艺:
扒
1. 将鸡肉成长50毫米、宽3毫米、厚3厘米的丝;
2. 鸡肉丝用盐(2克)、蛋清拌匀,加水淀粉20克抓匀;
3. 炒勺置旺火上,加油...[
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换心蛋
类别:
学龄期儿童食谱
消化不良食谱
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺:
烧
1. 将瘦猪肉剁成泥;
2. 葱、姜分别切成末;
3. 海米(虾米)、玉兰片、荸荠均洗净切成末;
4. 炒锅内放入花生油,中火烧至...[
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醋熘青椒
类别:
私家菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
便秘食谱
贫血食谱
工艺:
醋溜
1.青椒洗净去蒂去籽,切宽条。2.把所有的调味料(番茄酱30克、白糖30克、开20克、盐3克)混合,用酥炸粉和清水1杯调匀制成面糊,裹在青椒的表面。3.锅中烧热...[
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山楂软糖
类别:
上海菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
动脉硬化食谱
老人食谱
工艺:
塌
1.将红果洗净,放在蒸锅中蒸15-20分钟,至蒸透变软为止,冷却后,擦下红果肉,去除果核,在果肉中加入绵白糖,加热搅拌溶合(不可多煮),制成红果酱。 2.将砂糖...[
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红油黄瓜
类别:
家常菜
减肥瘦身食谱
糖尿病食谱
消化不良食谱
工艺:
拌
1. 将豆油烧开,稍凉后倒在辣椒面碗内;
2. 将黄瓜洗净,两面相对剞上蓑衣花刀;
3. 撒上精盐,腌出水分变软后,沥净水;
4....[
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